Com os diversos modelos de taças disponíveis no mercado, preparamos algumas dicas para você selecionar os modelos que mais combinam com suas variedades de uva favoritas.

A marca austríaca Riedel possui uma linha de taças varietais cujo design foi produzido para uma casta específica,  formuladas para destacar os melhores aromas de cada tipo de vinho. A forma das taças conduz o vinho na boca, realçando suas características e liberando seus aromas. Em resumo, a taça apropriada enfatiza as qualidades do vinho e até esconde certos defeitinhos.

Cada vinho possui características únicas dependendo da uva com que é produzido, por isso é importante atentar para alguns itens essenciais para melhorar a apreciação da bebida.  Além do formato, deve-se observar o tamanho da taça, a espessura e  o material com que é produzido. Quando são muito grandes elas são ideais para receber vinhos que precisam do contato com o oxigênio para ser saboreados, porém quando são menores, elas valorizam vinhos que devem ser consumidos rapidamente, evitando esquentar no copo.

Taças muito longas são adequadas para bebidas espumantes, já que permitem a formação correta das bolhas e melhoram seu aroma, enquanto as taças pequenas e curtas são ideais para vinhos doces que são consumidos em doses menores.

Você pode escolher alguns modelos de taças versáteis para ter em casa sem perder o prazer de beber vinho. Os modelos que não podem faltar em sua casa, são os adequados para os vinhos que se gosta de beber. Aconselhamos que você tenha em casa quatro modelos básicos: uma taça para brancos, duas para os diferentes tipos tintos (Bordeaux e Borgonha) e uma para espumantes. Se quiser, pode ainda ir além, com uma para rosados e uma para doces (apesar de a de vinho branco também servir para essa função).

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