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Alimentação saudável

05/10/2020

3 shots saudáveis para começar o dia

Que tal começar o dia com shots super saudável para se sentir bem?  Essas receitas de 3 shots saudáveis para começar o dia são a fáceis de fazer e fazem toda a diferença para sua saúde! A maioria dos shots que vocês irão encontrar por aqui são ácidos e orientamos tomá-los logo pela manhã depois de um ou dois copos de água.  Quando criamos um ambiente ácido no estômago temos melhor ativação de enzimas que irão trabalhar para digerir os alimentos. O segredo de um shot poderoso está na seleção e combinação dos ingredientes: O limão está presente em praticamente…
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21/09/2020

Vegano: Homus de beterraba

Com cor vibrante e benefícios inúmeros pra quem à consome, a combinação grão de bico + beterraba é uma deliciosa bomba de nutrientes! Essa receita de homus de beterraba é vegana e não possui nenhum ingrediente de fonte animal, e ainda assim é recheada de sabor! Ideal para servir acompanhado de pães ou legumes cortados "à palito". Queridinha dos atletas, o ferro e o ácido fólico presentes na beterraba têm um efeito favorável sobre o sangue, melhoram a produção de glóbulos vermelhos, aumentam o nível de hemoglobina e, portanto, melhoram a nutrição das células com oxigênio. O grão de bico é…
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09/09/2020

O melhor hamburger vegetariano que você irá provar!

Essa receita é perfeita pra quem não come carne e para os carnívoros que não abrem mão de um burger de qualidade. Suculência e textura incríveis, garantimos um espaço reservado no seu livro de receitas pela combinação de ingredientes nutritivos, que juntos são perfeitos para complementar uma refeição saudável. Essa receita de Hamburger vegetariano será a melhor que você irá provar em casa. Ingredientes: 1 xícara de arroz integral cozido * 1 xícara de nozes cruas (ou migalhas de pão) 1/2 colher de sopa de óleo de abacate (e mais para cozinhar) 1/2 cebola branca média finamente cortada em cubos 1 colher de sopa de cada pimenta em pó, cominho em pó e páprica…
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25/08/2020

Receita Vegetariana: Cogumelos Portobello recheados

Amamos postar receitas mostrar algumas opções vegetarianas por aqui! Para nós é uma ótima oportunidade de testar novas receitas com poucos ingredientes de origem animal e muito sabor. Aproveite esse dia da semana para explorar novas texturas e sabores. Confira essa receita deliciosa que certamente pode entrar no cardápio do almoço da família toda semana!  Essa receita é perfeita para os adeptos do movimento segunda sem carne #segundasemcarne . Ingredientes 4 cogumelos portobello grandes 1-2 colheres de sopa de azeite 1 xícara de molho de tomate caseiro (RECEITA AQUI) 1 1/2 xícaras de ricota leve 1/4 colher de chá de…
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29/06/2020

Hora do lanche: Nuggets de legumes para os pequenos!

Esta receita nuggets de legumes é saudável, fácil para crianças e simples de fazer. Perfeito para lancheiras e lanches para os coleguinhas a tarde. Inclusive você pode chamá-los para ajudar no preparo, além de nutritiva ela é deliciosa e vai se tornar uma das favoritas do lanche dos pequenos! Ingredientes 1 1/2 xícara de batatas descascadas e cortadas em cubos; 1/2 xícara de cenoura descascada e cortada em cubos; 1/2 xícara de abobrinha descascada e cortada em cubos; 1/2 xícara de couve-flor; 1 colher de chá de sal; 1/2 cebola; 3 xícaras de água; 1 colher de sopa de polvilho…
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08/06/2020

Powershot de Beterraba e frutas vermelhas

Que tal dar um boost na sua imunidade tomando um shot delicioso de saúde logo pela manhã? Essa receita tem a porção perfeita para compartilhar com a família.A beterraba é um alimento bem pouco calórico: 40 calorias para cada 100 gramas. Contém na beterraba antioxidantes( carotenoides, flavonoides), minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas (A, complexo B, e vitamina C).Tem ação anti-inflamatória, revitalizante, diurética, digestiva, tônica, desintoxicante natural e purificadora do sangue. Além disso, a beterraba pode ser uma excelente aliada dos diabéticos pois possui um alto teor em fibras que ajudam a controlar o nível de açúcar no organismo.…
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18/05/2020

Segunda sem carne: strogonoff de cogumelos

Você já ouviu falar do movimento "segunda sem carne"? Basicamente, a proposta é tirar do cardápio, por um único dia da semana, derivados da carne das suas refeições da segunda. O movimento propõe conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal para alimentação tem sobre a sociedade, os animais, a saúde e o planeta. O objetivo é incentivar a redução do consumo de carne e, consequentemente, o aumento do consumo de leguminosas, frutas, cereais e verduras, como recomendado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde. Para nós é uma ótima oportunidade…
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07/04/2020

4 formas de fazer o ovo do café da manhã!

O ovo é um dos alimentos mais nutritivos e uma fonte de proteínas de alta qualidade. Suas propriedades são grandes aliadas da saúde! É acessível, barato, saboroso e super versátil! Pra quem tem o hábito de comer ovo todos os dias no café da manhã, prepará-lo sempre da mesma forma pode ficar enjoativo. Confira algumas formas de preparo para quem quer testar novidades nesses dias #emcasa que além de nutritivas e me ajudam a fugir da mesmice! OVO COZIDO NO PONTO PERFEITO Em uma panela pequena coloque água suficiente para cobrir os ovos e ferva com uma colher de chá…
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07/01/2020

Picolés para refrescar nas férias de verão!

Verão, calor, férias! E o que a gente quer?! Algo gelado, gostoso e que faça bem!! Confira 5 receitas refrescantes e super fáceis de fazer em casa! 1. Picolé de Iogurte Grego com Morango Ingredientes: 1 xícara de morangos picados (aprox. 150 gramas) – pique antes de medir 2 colheres (de sopa) de açúcar 4 potes de iorgute Grego (do sabor que você preferir) Modo de preparo: Inicie pela calda de morangos. Coloque os morangos picados e o açúcar em uma panela e, em fogo baixo, deixe o açúcar derreter e os morangos desmancharem. Mexa ocasionalmente. Coloque dentro de um…
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20/09/2019

Salada marroquina de cenoura e grão de bico: prato saudável e saboroso!

Com a volta das altas temperaturas, uma alimentação leve e saudável pode ser a melhor opção. As saladas são uma ótima pedida e não precisam ter os mesmos ingredientes sempre. A salada marroquina de cenoura e grão de bico é vegetariana, sem glúten, crocante, saborosa e super fácil e rápida de preparar! Confira a receita e faça a sua! Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1 colher de chá de cominho ¼ colher de chá de coentro 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de…
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