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Drinks

30/12/2021

Sangria

A Sangria é uma forma deliciosa de comemorar as festas de fim de ano, tudo em uma linda taça onde seus ingredientes ornamentam o drink. Esta sangria festiva é o equilíbrio certo entre crocante e frutado, com um leve toque de doçura! Os modelos que usamos são da coleção VIVID SENSES da Zwilling, são novidade por aqui e deixaram lindo o shooting da Samira Rodrigues (@samirarodrigues.ph) que é referência em fotografia gastronômica e mineira como a nossa Tool Box. <3 Ingredientes 750 ml de vinho tinto seco 50 ml de licor de laranja 40 ml de conhaque (opcional) 2 colheres…
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25/11/2021

Clericot

Que tal se refrescar com a elegância de um clericot? Por aqui no emisfério sul, as festas de fim de ano pedem comidas e bebidas mais leves devido ao calor e umidade nesta época do ano. Para isso, uma das bebidas mais comuns na época das festas é uma bebida leve e refrescante como o clericot. A beleza de uma receita como essa é que você pode ficar à vontade para brincar com os ingredientes e torná-la sua. Escolha as frutas que você encontrou no mercado e ajuste a receita de acordo com suas preferências. Essa receita deliciosa foi ilustrada…
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22/11/2021

Tangerina Gin Fizz

É só começar a descascar a tangerina para sentir o aroma inconfundível do fruto que faz qualquer um salivar. Com esse aroma e sabor intenso, a fruta coleciona muitos fãs ao redor do mundo e certamente nos tornamos ainda mais apaixonados quando usamos a tangerina em um drink. Super simples de fazer, o Tangerina Gin vai encantar você e seus convidados pela praticidade e pelo show de sabor. Essa receita deliciosa foi ilustrada pelo shooting da talentosíssima Samira Rodrigues (@samirarodrigues.ph) que é referência em fotografia gastronômica e mineira como a nossa Tool Box. <3 Ingredientes 150ml de suco de tangerina…
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19/11/2021

Caipirinha de limão siciliano e manjericão

O tradicional drink brasileiro ganhou uma nova versão super refrescante para o nosso verão. A caipirinha de limão siciliano e manjericão possui acidez na medida e o frescor trazido pelas folhas do manjericão dão o toque exótico do drink. Para quem já é acostumado a fazer o drink com o limão taiti que é comumente utilizado na receita tradicional do drink, pode estranhar o sabor da caipirinha. Isso porque o sabor do taiti é levemente doce, o que possibilita que ele seja um bom ingrediente para tempero de saladas, fazer sucos e outras bebidas. Já o limão siciliano é amarelado,…
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14/09/2021

Mojito de Manga

Ideal para refrescar e brindar em um brunch ou um Late Lunch no fim da tarde, essa receita vai certamente entrar para sua listinha de favoritos. O segredo para um mojito de manga visualmente  perfeito é você não macerar a fruta. Depois de misturar a manga e a hortelã frescas com o rum, coloque tudo bem no copo, com pedaços de manga e tudo! (Você pode remover a hortelã turva e adicionar folhas frescas para decorar, se preferir). Para dispor seu drink, escolhemos os copos longdrink que possuem a medida certa para um drink farto e refrescante! Clique aqui para…
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27/08/2021

Daiquiri de melancia e gengibre

A chegada do fim de semana e o aumento das temperaturas são o casamento perfeito para um happy hour regado a um delicioso Daiquiri de melancia e gengibre. O drink de origem cubana, foi supostamente inventada por um engenheiro de minas americano chamado Jennings Cox , durante sua estadia em Cuba. O drink ficou bem popular regionalmente e era bebido em copos longos. Até que um oficial médico da  Marinha dos Estados Unidos , experimentou a bebida de Cox. Posteriormente, Johnson o apresentou ao Clube do Exército e da Marinha em Washington, DC , e os bebedores do daiquiri aumentaram no espaço de algumas décadas. Foi uma das bebidas favoritas do…
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13/08/2021

Vinho com especiarias | Mulled Wine

Essa receita de vinho quente com especiarias é o acompanhamento perfeito para uma refeição em um clima frio! Esta bebida clássica, conhecida como Mulled Wine é a favorita no gelado inverno do hemisfério norte. Esta receita usa uma boa porção de pimenta preta e gengibre fresco picante para criar um equilíbrio perfeito com os demais ingredientes. Ingredientes 1 (750 ml) garrafa de vinho tinto seco 1 laranja, cortada em rodelas (também descascada, se você quiser uma bebida menos amarga) 8  cravos-da-índia inteiros 2  paus de canela 2  estrelas de anis 2 a 4 colheres de sopa de açúcar, mel ou xarope de bordo a gosto  (ou o adoçante desejado) suplemento opcional: 1/4…
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07/06/2021

Sgroppino: Drink italiano com Champagne

O Sgroppino é um ótimo drink para fechar uma refeição com chave de ouro ou para intercalar diferentes pratos, em um importante almoço. Geralmente é usado para “limpar” o paladar após uma refeição à base de peixe. Excelente nas férias, servido como digestivo. A sua cremosidade, aliada ao toque alcoólico e à frescura do limão, o torna o seu novo coquetel favorito. Originalmente a palavra veneziana sgropìn indicava o sorvete clássico, sem leite e com menor teor alcoólico. Com o tempo a receita antiga foi se transformando para dar origem ao atual sgroppino, cujas primeiras notícias certas remontam a 1528. Na época era servido em mesas aristocráticas para limpar…
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02/06/2021

NESPRESSO Martini

Este Espresso Martini é um delicioso coquetel para antes ou depois do jantar. Uma receita fácil, feita com apenas 4 ingredientes que você tem em casa e batida até ficar deliciosamente espumosa. Ultimamente a gente tem amado experimentar mais e mais receitas de coquetéis em casa, quando o coquetel é preparado com Nespresso então, está entre os favoritos com certeza. Ingredientes 60 ml de vodka 1 cápsula de NESPRESSO da sua preferência 1 colher de sopa de xarope simples 1 colher de sopa de licor de café (Kahlua, Tia Maria ou semelhante) 3 grãos de café (para enfeitar) Modo de preparo Prepare seu NESPRESSO (80ml) e…
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07/05/2021

3 drinks com Aperol

Aperol Spritz   Ingredientes 3 partes de espumante 2 partes de Aperol 1 parte de água com gás 1 fatia de laranja Gelo a gosto. Modo de Preparo Adicione, em uma taça, os ingredientes citados misturando levemente. Coloque gelo e finalize o preparo com uma casca de laranja. Sirva! Aperol Negroni Ingredientes 1 parte de gin 1 parte de vermute 1 parte de Aperol 1 casca de laranja Gelo a gosto. Modo de Preparo Adicione, em um copo de whisky, os ingredientes citados misturando levemente. Coloque gelo e finalize o preparo com uma casca de laranja. Sirva! The Airidale Ingredientes…
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