Inspiração para uma casa moderna

18/03/2024

Creme de batatas com toque defumado

Estamos completamente apaixonados por esta incrível receita de sopa de batata! Ela é simplesmente irresistível, com uma textura cremosa e um sabor robusto, defumado e levemente picante. Além disso, é daquelas que ficam ainda melhores no dia seguinte, mas a verdade é que aqui em casa raramente há sobras! Essa sopa é um sucesso garantido para a chegada do Outono. Com o clima lá fora pedindo por algo reconfortante, nada se compara a uma boa comida caseira a fim de manter um equilíbrio com refeições saudáveis. É aí que entra essa maravilhosa receita de creme de batata. Com sua cremosidade…

Quero ler

16/05/2022

Creme de tomates assados e manjericão

Quando o clima frio se aproxima, ele pede uma sopa caldo ou creme para aquecer os sentidos, correto? Separamos uma receita super saborosa e descomplicada para você receber o frio. Embora esta receita seja fácil, é demorada entre assar os vegetais e ferver a sopa. Esta receita pede tomates frescos e manjericão fresco, que adicionam uma incrível profundidade de sabor. Verdadeiramente, é a melhor sopa de tomates grelhados e manjericão que já experimentamos. A base desta sopa é tomate assado, cebola e alho. Em seguida, adicionamos ainda mais tomates, ervas e caldo de galinha. Com uma base de sopa tão naturalmente nutritiva, eu…

Quero ler

11/10/2021

Minestrone

Minestrone é uma sopa de vegetais italiana saudável feita com caldo de tomate e macarrão ou arroz. O minestrone era tradicionalmente feito para usar sobras de vegetais, então fique à vontade para usar quaisquer vegetais e verduras sazonais que você tenha em mãos. As panelas de ferro são ideais para preparar essa receita. Elas mantêm a suculência do alimento, além de garantir o cozimento lento sem perder a qualidade dos ingredientes e sabor. Acesse nossa seleção no link abaixo. Ingredientes 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido 1 cebola amarela média, picada 2 cenouras médias, descascadas e picadas 2 costelas médias de aipo,…

Quero ler

18/06/2021

Creme de baroa com camarão

Quando as temperaturas caem a primeira coisa que vem na nossa cabeça são as receitas de caldos, cremes e sopas né? Nada mais gostoso e mais prático do que uma comida quentinha a noite para fechar bem um dia gelado. Esse creme de de baroa possui sabor rico e textura cremosa que combina perfeitamente com o gosto de mar que o camarão traz para o prato. Fica super charmoso para servir nas cocotes, mini caçarolas ou em bowls. Aproveite essa receita de creme de baroa com camarão e bom apetite! Ingredientes 1 colher (sopa) de alho-poró picado 300ml de água…

Quero ler

18/05/2021

Creme de cenoura com curry

Esse creme de cenoura com curry possui textura aveludada e é incrivelmente fácil de preparar. É leve, cremoso, apenas um pouco picante e adocicado (pelo sabor natural da cenoura), de alguma forma, combina perfeitamente com este clima do outono no qual, pelas temperaturas caindo, temos dias quentes e noites frias. Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco  1 cebola 4 colheres de sopa de pasta de curry tailandês vermelho  450g de cenouras 1 batata-doce (cerca de 340g) 3 xícaras de caldo de vegetais  1 vidro de leite de coco sal e pimenta a gosto Modo de preparo Corte a cebola em cubos e coloque em uma panela grande…

Quero ler

24/03/2021

O tradicional Cassoulet francês

A iguaria francesa combina feijão branco e uma variedade de carnes que agregam uma riqueza de sabores à receita. Muitos chamam o Cassoulet de "feijoada francesa" justamente por essa semelhança com nossa versão brasileira do cozido de feijão com carnes variadas.  Assim como a feijoada brasileira, o Cassoulet francês tem origem simples. Das histórias mais difundidas sobre sua origem, é que a receita é originária da cidade situada na região de Languedoc-Roussillon, sudeste da França, foi cercada durante a Guerra dos Cem Anos pelos ingleses e ficou semanas sem abastecimentos. A população, para não passar fome, os camponeses reuniam em…

Quero ler

09/09/2020

Creme de espinafre e Gruyère

Pra quem passou um fim de semana de excessos, essa receita de creme de espinafre com Gruyère é perfeita e nutritiva pra colocar o corpo de volta ao lugar! O Gruyère é o que dá um toque especial aqui. Seu sabor marcante e sua textura mais cremosa garantem o sabor aveludado da receita. Você pode subtituí-lo por outro queijo da sua preferência. Ingredientes 1 maço de espinafre fresco 4 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de cebola picada 2 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de sal 1 pitada de noz-moscada…

Quero ler

19/06/2020

Receitas juninas: Creme de milho com bacon

Uma releitura dos clássicos juninos, esse creme de milho com bacon vai te trazer uma memória afetiva especial. Os dias frios chegaram e essa receita não pode faltar no cardápio da família para uma ceia à beira da lareira ou como entrada ou prato principal de um jantar especial. O melhor de tudo? Super fácil de fazer, com ingredientes simples e fáceis de encontrar em casa. Ingredientes: 200g de bacon picado em cubinhos 600g de milho congelado ou em conserva com líquido drenado 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 1 batata média cortada em cubinhos 1 alho-poró…

Quero ler

21/02/2019

Receita deliciosa de creme de batatas com alho-poró e bacon

[yasr_overall_rating] A chuvinha caindo, um ventinho frio chegando.... Nada melhor que ter um jantar fácil de fazer, quentinho e reconfortante, né?! Agora, imagina um delicioso creme de batata cremosa, temperada com alho poró, bacon e queijo derretido. Essa é uma das milhares de possibilidades de receitas usando a batata. Mas o sabor desse creme é fenomenal. A batata dá a densidade necessária, e eu diria que o ingrediente secreto, que eleva o sabor e a qualidade, é o bacon. E claro que você pode ainda complementar como preferir: com queijo cheddar, mussarela, cebolinha ou até um pedaço de torrada. O…

Quero ler

05/06/2018

Receitas deliciosas de fondue para curtir o frio!

O fondue é mais do que um prato perfeito para o frio: é motivo para uma reunião de amigos ou uma noite aconchegante em casal. Separamos receitas fáceis e deliciosas para curtir esse friozinho que chegou para ficar ! Afinal, nada combina mais com essa estação que o famoso fondue.  Anote aí! Ah, essa receita ainda é uma ótima opção para o dia dos namorados que já vem em junho trazendo as baixas temperaturas. Pra curtir com o seu par, ou pra comemorar com o amigos, o fondue é pedida certa nessa época do ano! (mais…)

Quero ler