Dicas 01/11/2019 Dicas para o melhor café tradicional pelo chef Leo Paixão Já falamos aqui sobre os cafés preparados em máquinas de espresso e agora chegou a vez do cafézinho passado da forma tradicional, no filtro de papel! Seja no café da manhã ou após o almoço, a bebida tem lugar especial no coração dos brasileiros. E para servir o café com aromas e sabores intensos, o preparo é muito importante. Acompanhe as dicas do chef Leo Paixão e deixe o seu cafézinho caseiro ainda mais gostoso! Quase todo mundo aprecia um bom café. Mas na hora de prepará-lo, alguns detalhes fazem diferença. Um pó de qualidade já é um ótimo começo.… Quero ler
Dicas 30/10/2019 Qual é a melhor cafeteira espresso? Entenda as diferenças Nada melhor do que um cafézinho quentinho e saboroso a qualquer hora! E pensando em quem prefere opções mais rápidas e práticas do que o preparo tradicional da bebida, as máquinas de café espresso se tornaram cada vez mais populares. O termo “expresso” refere-se à palavra italiana “espresso“, que significa “espremido” ou “comprimido”, pois na preparação deste tipo de café é exercida alta pressão sobre o grão moído. Logo, as duas grafias podem ser usadas. Agora que você já sabe a diferença entre os termos, entenda as diferenças entre as máquinas e descubra qual a melhor cafeteira espresso para você!… Quero ler
Dicas 25/10/2019 Farinha de trigo normal x Grano Duro: entenda a diferença no post do chef Leo Paixão Você sabe a diferença entre a farinha de trigo normal e a farinha Grano Duro? Se a resposta for não, acompanhe este post escrito pelo Chef Leo Paixão e entenda! A farinha Grano Duro ou semolina é feita com um tipo de trigo diferente. Popularmente, é chamado de Trigo duro. Ele é mais amarelado e muito rico em proteínas. Seus grãos são moídos de forma incompleta e passam por pouco refinamento. Assim, são preservados a maioria dos seus nutrientes. Por conter mais glúten, a massa feita com ele se torna mais elástica. E com alto teor proteico, fica mais resistente… Quero ler
Dicas 23/10/2019 Qual é a melhor frigideira antiaderente? A frigideiras são peças que deixam os preparos mais práticos e rápidos. E as frigideiras com revestimento antiaderente são ainda melhores e mais eficientes! Elas garantem cozimentos mais rápidos e são perfeitas para preparar pratos leves e saudáveis, com pouca ou nenhuma gordura e muito sabor. Ainda garantem muita facilidade na limpeza! Neste artigo descubra qual é a melhor frigideira antiaderente e encontre a peça certa para a sua cozinha! Resumo das melhores frigideiras antiaderentes: Frigideira Ballarini Granitium Frigideira WMF Frigideira Zwilling Madura Frigideira Silit Wok Wuhan Qual é a melhor marca de panelas antiaderente? Frigideira Ballarini Granitium A Frigideira… Quero ler
Dicas 18/10/2019 Melhor panela de pressão: Conheça a panela mais segura do mundo As panelas de pressão são itens que facilitam muito o dia a dia na cozinha, certo? Garantem cozimentos mais rápidos e, consequentemente, economizam energia e tempo! Mas um detalhe sempre deixa as pessoas com certa desconfiança: a segurança da panela. Ninguém deseja uma peça mal produzida que corre o risco de explodir durante o cozimento. Neste artigo conheça a panela de pressão mais segura do mundo. Qual é a melhor marca de panela de pressão? A Silit Econtrol é uma das melhores marcas de panela de pressão e é considerada a mais segura do mundo. A Silit Econtrol é produzida… Quero ler
Dicas 16/10/2019 As melhores facas do mundo: Tipos e Melhores Marcas As facas são peças fundamentais na cozinha. Dependendo do prato, são protagonistas no preparo. E, para ter as melhores facas em casa, é preciso considerar o tipo de corte, os materiais de fabricação e, consequentemente, a qualidade, resistência e durabilidade. Neste artigo conheça os tipos de facas e descubra quais são as melhores facas do mundo para churrasco e cozinha profissional. Quais são os tipos de facas? Os principais tipos de facas são: Faca do Chef Faca de Legumes Faca para Fatiar Faca para Pão Faca para Queijo Faca para desossar Faca Universal Faca Santoku Faca de cerâmica Faca de… Quero ler
Dicas 11/10/2019 Descubra quais são as melhores panelas para cozinhar! As panelas são peças fundamentais na cozinha. Os pratos e preparos dependem do material, tamanho, espessura, resistência, entre outras características das panelas, para ficarem como manda a receita. Para preparar uma refeição especial, é preciso contar com as peças que possuem alto desempenho, além de qualidade excepcional. Para isso, saiba quais são as melhores panelas para você! Quais são as melhores panelas? A melhor panela depende do tipo de preparo. Certos pratos necessitam ser feitos em panelas mais versáteis, como as de aço inox. Outros, em panelas mais robustas, como as de ferro fundido. Pratos mais leves e saudáveis, em… Quero ler
Dicas 02/10/2019 Colchão Genius Baby: lavável, respirável, atérmico e muito confortável! O sono é essencial para o desenvolvimento dos bebês. Segundo a National Sleep Foundation (Fundação Nacional do Sono), dormir é tão importante quanto a alimentação e higiene do bebê, pois além de ajudar no desenvolvimento intelectual, é nesse período de descanso que o corpo libera os hormônios de crescimento. Pensando em melhorar a qualidade do sono dos pequenos, o Colchão de berço Genius Baby foi criado. Produzido com tecnologia japonesa, que permite a passagem de 90% do ar, ele garante noites mais tranquilas para os bebês e, consequentemente, para os pais. É indicado para crianças de 0 a 6 anos. O material utilizado… Quero ler
Dicas 27/09/2019 Jarras e garrafas: Modelos certos para incrementar a mesa posta! As jarras e garrafas são peças essenciais na composição da mesa não apenas pela funcionalidade para servir as bebidas, mas também pelo charmoso poder decorativo. Além dos modelos tradicionais, feitos em vidro e aço inox, há outras versões, como a cerâmica, que deixam a mesa ainda mais sofisticada. Confira os principais tipos e modelos a seguir! Jarras de vidro As Jarras de vidro são clássicas e super tradicionais! Ótimas opções para permitir a visualização das bebidas, seja água, suco, drinks, chá gelado ou outros. Inclusive, a opção perfeita para águas saborizadas e aromatizadas, que contam com forte apelo visual. São ideais para… Quero ler
