Como cuidar das suas panelas

O que você encontrará neste post:

Escolher as melhores panelas para cozinhar depende do seu orçamento, das suas necessidades e das suas preferências, principalmente quando se tem uma dinâmica bem definida em casa, como alimentos favoritos para preparar e modo de preparo. Mas o cuidado do dia a dia é fundamental, evitando manchas e aumentando a vida útil dos utensílios. Confira algumas dicas que ajudam a manter os seus utensílios como novos por mais tempo.

Como limpar panelas de inox

As panelas de aço inox são muito utilizadas para preparos do dia a dia e possuem ótimo custo benefício. Acesse aqui nossas opções de panelas de inox. Possuem boa condução de calor, esquentando rapidamente e de fácil manuseio. Vale ressaltar que o fogo muito alto é inimigo destas panelas. Então para evitar manchas, alimentos grudados ou queimar a mão nos cabos, utilize-as em fogo baixo.

Antes de limpar panelas e frigideiras de feitas de aço inox, elas precisam esfriar. Tampas de vidro, em particular, podem ser danificadas por choques de temperatura. Nossas panelas são fáceis e convenientes para limpar e podem ser lavadas com segurança na lava-louças.

O vinagre, o limão e o bicarbonato são grandes aliados na limpeza de vários tipos de panelas. Desse modo, se as manchas estiverem por dentro, esprema um limão ou coloque um pouco de vinagre e deixe agir por 15 minutos. Depois lave normalmente manualmente com água quente, um pouco de detergente líquido e um pano macio. Sujeiras mais resistentes dentro e na base da panela podem ser removidas usando uma esponja. Não deixe que restos de comida sequem e evite manchas ou descoloração no aço inoxidável.

Mas se as manchas estiverem do lado de fora da panela, passe o vinagre ou o limão sobre elas e deixe agir pelo mesmo tempo. Esfregue suavemente e pronto. Caso as manchas sejam mais persistentes, faça uma solução com bicarbonato e água morna. Assim, passe a pasta formada sobre as manchas e esfregue com uma esponja macia. A dica é: faça isso no sentido do polimento da panela. Lave e seque.

Não use sua panela para guardar alimentos ácidos por muito tempo e evite agentes de limpeza agressivos, pois eles podem danificar a superfície de suas panelas.

Como limpar panelas antiaderentes

As panelas antiaderentes são perfeitas para preparo rápido de alimentos que sejam propensos a grudar. Clique aqui para ver todos as nossas opções de panelas antiaderentes. Deixe a sua panela esfriar antes de limpar. Recomendamos que a panela seja sempre lavada à mão. Use sempre uma esponja macia e detergente líquido, não utilize esponjas abrasivas. Se desejar usar a máquina de lavar louças, recomendamos o uso de detergente líquido para lava-louças e um programa de baixa temperatura. Isso ajuda a proteger seus produtos, bem como o meio ambiente.

Erros comuns com panelas antiaderentes para evitar:

Deixar a comida grudar na panelaQuando o alimento resseca na panela, a chance dele grudar no fundo aumenta muito. Desligue a panela antes disso acontecer ou coloque um pouco mais de água ou óleo para evitar que a comida grude no fundo. Limpe a panela imediatamente após o uso.
Usar objetos cortantes ou colher de metal na limpeza da panelaTem como limpar panela antiaderentes sem precisar usar facas ou colheres de metal. Prefira remover os restos de comida com utensílios de plástico ou silicone. Em tarefas como limpar frigideira antiaderente você pode usar uma folha de papel toalha para absorver o óleo e os resíduos de comida. Em seguida, faça a limpeza com uma esponja macia e detergente neutro.
Lavar a panela com esponja de açoEsponjas de aço jamais devem ser utilizadas na limpeza das panelas e frigideiras antiaderentes. Isso porque em longo prazo, as esponjas de material abrasivo removem o revestimento da panela causando danos permanentes ao antiaderente. Por isso, use sempre uma esponja macia para limpar a panela antiaderente.
Usar produtos abrasivos na limpezaNunca use saponáceos para limpar as panelas antiaderentes. Os fabricantes são unânimes ao desaconselharem seu uso, pois esses produtos danificam a camada antiaderente dos utensílios.
Guardar a panela sem proteção Caso precise de empilhar os utensílios para ganhar espaço, coloque uma folha de papel toalha no interior da panela. Essa tática previne que o atrito entre as panelas cause riscos ou danos à camada antiaderente.

Como limpar panela de ferro

A panela de ferro é a preferida dos cozinheiros pois propaga calor por igual, além de preservar o sabor e suculência dos alimentos. Clique aqui para ver todos os modelos de panelas de ferro em nosso site. Mas, saber como limpar panela de ferro também exige cuidados especiais de um verdadeiro chef na limpeza.

As panelas Staub são produzidas com ferro fundido, com múltiplas camadas de esmalte vitrificado que garantem brilho e durabilidade contra oxidação e arranhões. Sua panela de ferro fundido pode ser facilmente limpa com detergente neutro e água assim que ela esfriar. Não use agentes de lavagem ou esponjas abrasivas para limpar seu produto de ferro fundido. Para remover a sujeira insistente, recomendamos que você deixe sua panela de molho em água quente com um pouco de detergente ou bicarbonato de sódio até que o resíduo possa ser removido. Os produtos de ferro fundido devem ser sempre guardados completamente secos.