Aprenda a fazer drinks com as melhores coqueteleiras!

Que tal um coquetel no Happy Hour de hoje? Seja mais forte ou mais fraco, com frutas ou doce, alcoólico ou não… os drinks são uma ótima pedida para todos!

E para garantir bons drinks, no bar ou em casa, é essencial saber usar corretamente uma coqueteleira. Há dois tipos mais comuns de coqueteleiras: Boston e Três Peças.

Coqueteleira Boston

Normalmente, o tipo Boston é o mais usado pelos profissionais. Conta com dois copos: um pequeno, também conhecido como mini tin, e outro maior.

A ordem da produção do drink é crucial para a qualidade do resultado:

1º Passo: Adicione os ingredientes no copo pequeno. Ele vai servir como base para a capacidade máxima de líquido;

2º Passo: Adicione o gelo inteiriço e sem orifícios;

3º Passo: Feche o conjunto e bata no fundo da coqueteleira para travar bem e evitar vazamento.

4º Passo: Agite o coquetel com agilidade e precisão. A quantidade de batidas e o modo de bater vai influenciar na textura, diluição e temperatura da bebida.

5º Passo: Abra a coqueteleira – sempre com o copo maior na parte de baixo para que o liquido não derrame.

6º Passo: Para servir, utilize um coador para separar o gelo e ingredientes sólidos maiores do restante do coquetel.

Coqueteleira de Três Peças

A coqueteleira de três peças também é conhecida como standard shaker ou cobbler shaker. As três pecas se referem ao copo ou lata de metal, ao coador e à tampa que fecha o copo.

Este modelo é considerado mais fácil de usar e, por isso, mais indicado para quem não tem muita experiência.

1º Passo: Junte todos os ingredientes no copo;

2º Passo: Encha dois terços com gelo inteiriço;

3º Passo: Tampe a coqueteleira e agite vigorosamente usando as duas mãos: uma na base e outra segurando a tampa;

4º Passo: Retire a tampa, segure a coqueteleira pela base, com um dedo na parte superior e sirva a bebida através do coador.