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Dicas 18/10/2019
Melhor panela de pressão: Conheça a panela mais segura do mundo
O que você encontrará neste post:
As panelas de pressão são itens que facilitam muito o dia a dia na cozinha, certo?
Garantem cozimentos mais rápidos e, consequentemente, economizam energia e tempo!
Mas um detalhe sempre deixa as pessoas com certa desconfiança: a segurança da panela. Ninguém deseja uma peça mal produzida que corre o risco de explodir durante o cozimento.
Neste artigo conheça a panela de pressão mais segura do mundo.
Qual é a melhor marca de panela de pressão?
A Silit Econtrol é uma das melhores marcas de panela de pressão e é considerada a mais segura do mundo.
A Silit Econtrol é produzida em Silargan, que é uma liga de aço ferromagnético fundido com cerâmica de alta tecnologia, a panela contém íons de prata antibacteriano em seu interior e não contém níquel, o que também a torna perfeita para pessoas alérgicas.
Este material garante aquecimento rápido, ótima condução de calor, cozimento uniforme e economia de energia. O Silargan é um revestimento criado pela Silit, marca alemã reconhecida mundialmente.
Saiba mais sobre tipos de panelas e revestimentos aqui.
Por que a panela de pressão Silit Econtrol é a mais segura?
A Silit Econtrol é considerada a panela de pressão mais segura do mundo devido ao seu sistema de válvulas de segurança e o fechamento da tampa.
Possui um botão giratório que permite fácil manuseio tanto para regular as funções de cozimento, como abrir e fechar a panela com apenas uma mão.
Conta com 3 níveis de cozimento que economizam até 70% do tempo e da energia:
- Nível 0: Cozimento a vapor. Comparada aos modelos convencionais, a Econtrol proporciona redução significativa da quantidade de água a ser utilizada;
- Nível 1: Cozimento suave. Indicado para ingredientes delicados, tais como legumes e peixes. Mantém a temperatura constante em 105°C;
- Nível 2: Cozimento rápido. Ideal para pratos que necessitam de um longo preparo, tais como feijão, carnes e sopas mais elaboradas.
É importante lembrar que a Silit Econtrol não é antiaderente e pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, incluindo à indução.
Há outras panelas de pressão, como as da Tramontina, com qualidade garantida. Confira as opções aqui!
Cuidados para que a panela de pressão tenha maior durabilidade
- Nunca superaqueça a panela;
- Nunca deixe a chama ultrapassar o fundo da panela;
- Não use abrasivos;
- Nunca use objetos cortantes no interior da panela.
Qual o tamanho ideal de panela de pressão?
O tamanho mais comum de panela de pressão é de 4 a 6 litros, capacidade suficiente para servir até 6 pessoas.
Para apenas 2 pessoas, é indicado que a panela seja de até 3 litros.
Se sua necessidade for maior, existem modelos de até 10 litros.