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receitaS 21/01/2021

Suchás: Sucos + chás refrescantes

Com baixas calorias e com sabor rico, os suchás, combinam suco e chá de maneira eficiente contra o calor! São mega práticos de fazer e são a junção dos benefícios dos chá e os nutrientes das frutos para te refrescar. Separamos 4 receitas para você se saborear. Aproveite! Suchá de gengibre, capim santo e abacaxi Para o Chá: 2 talos de capim santo 1 xícara de café de gengibre 250ml de água 2 xícaras de chá de abacaxi cortado em pedaços grandes Gelo a gosto Modo de Preparo Ferva a água junto com os ingredientes por 5 minutos. Deixe esfriar…
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receitaS 21/01/2021

Frango ao molho de maionese de Dijon

Sem idéias de como incrementar sua receita de peito de frango? Por aqui separamos uma opção nutritiva e deliciosa de frango ao molho de maionese de Dijon para fugir da monotonia do almoço do dia a dia. O melhor de tudo? Você pode preparar esse prato em uma só panela, se livrando da bagunça da cozinha durante a semana. Ingredientes 4 metades de peito de frango sem pele e desossada ¼ xícara de farinha de trigo ¼ colher de chá de pimenta do reino moída 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de cebola verde picada (1) ⅓ xícara de creme…
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receitaS 30/12/2020

3 drinks para a virada do ano!

Sem idéias com o que brindar a entrada do ano novo? Trouxemos algumas sugestões nada convencionais para você inovar nos drinks de ano novo. São elas: Martini de mexerica, Amaretto Fizz e Margarita de champagne. Tim Tim! Martini de mexerica suco de 6 mexericas, mais 2 para servir 100ml de vodka 100ml Cointreau 1 garrafa de Prosecco, Cava ou Champagne, bem gelada Coloque alguns copos de Martini (ou taças de champanhe) no congelador. Misture o suco de clementina, a vodka e o Cointreau em uma jarra e leve à geladeira por 1 hora (ou até 1 dia). Corte em fatias finas as…
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receitaS 30/12/2020

Arroz árabe com lentilhas e cebola caramelizada

Há quem não passa a ceia de ano novo sem servir algumas iguarias e tradições para a passagem do ano. Dentre tudo o que pode ser servido nessa refeição especial, a lentilhaé um ingrediente que não pode faltar e não falha jamais. Diz a sabedoria popular que essa leguminosa é a grande responsável por trazer boa sorte, dinheiro ou fartura.O Mjadra é um prato da culinária árabe extremamente saboroso, muito fácil de preparar porém seu preparo requer um tempo maior de preparo. A base dele é feita com arroz e lentilha. Mas, o que garante o seu delicioso sabor é a…
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receitaS 30/12/2020

Drink Mexicano: Michelada

A mistura das altas temperaturas do México e sua rica culinária local servem de inspiração para você servir seus convidados com ingredientes frescos e um mix de sabores incomparáveis. Separamos essa receita de Michelada, que é a versão latino-americana do clássico Bloody Mary. Uma Michelada autêntica é um coquetel de cerveja refrescante, perfeito para um dia quente de verão! Ingredientes 1 lata de cerveja 2 limões taiti 6 gotas de molho de pimenta (por copo) 8 gotas de molho inglês (½ colher de chá) (por copo) cubos de gelo a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo…
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receitaS 21/12/2020

Tender ao molho de bourbon e laranja

O tradicional tender de natal pode ter várias faces, trouxemos uma receita que traz o picante do bourbon e o adocicado da laranja, que combinados com a carne gordurosa do tender, se tornam um memorável prato para ser servido na ceia de natal ou como prato principal em uma refeição especial. Este molho pode ser usado para temperar o pernil suíno. Fica delicioso. Ingredientes 3/4 xícaras de geleia de laranja 1/4 xícara de xarope de bordo puro 1/4 xícara de mostarda Dijon integral 1/4 xícara de bourbon 2 colheres de sopa de suco de limão - fresco, se possível 1/2 colher de chá de gengibre em pó Sal e pimenta -do- reino - a gosto 1 tender Modo de preparo…
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receitaS 21/12/2020

Terrine Italiana para o natal

Pra quem pensa que a ceia de natal é a refeição principal servida na noite do dia 24 de dezembro se enganou. Os detalhes que cercam uma das refeições mais importantes do ano vão muito além da ceia. A terrine italiana é perfeita para servir a todos para abrir o apetite e apreciar bons drinks. Ingredientes 500g de cream cheese em temperatura ambiente 1/3 xícara de creme de leite  1/2 colher de chá CADA tomilho, orégano, manjericão, alecrim, pimenta do reino OU 1 colher de chá de tempero italiano 1 colher de chá DE CADA alho em pó, sal, pimenta vermelha / flocos de pimenta (ajustar a gosto) 2 xícaras de queijo…
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receitaS 21/12/2020

Cheesecake de caramelo salgado

Essa receita de cheesecake de caramelo salgado é ideal para preparar para receber visitar ou para usar seu tempo para matar o desejo de algo doce em um domingo sem ter muito trabalho, afinal, essa receita é prática e não precisa nem ir ao forno! A calda de caramelo é o detalhe favorito dessa receita  e você verá que não é simplesmente regada por cima, mas também colocada dentro do cheesecake! É suave, cremosa e deliciosa! Ingredientes Para a calda 2 1/2 xícaras ( 520g ) de açúcar 10 colheres de sopa ( 140g ) de manteiga com sal, temperatura ambiente 1 1/4 xícaras (300ml) de creme…
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receitaS 17/12/2020

Panetone salgado

Separamos uma receita super inusitada para você impressionar todos na sua ceia de natal. Com uma massa leve e fofa, essa receita de Panetone salgado rende muito e é ideal para servir como entrada. No recheio vai queijo, presunto, salame ou calabresa, azeitonas e temperos. Além de deliciosa, seu preparo é super simples e começa pelo liquidificador, quer mais praticidade do que isso? Ingredientes: 1 quilograma de farinha de trigo  4 tabletes de fermento biológico fresco (60 g)  2 copos de leite morno (400 ml)  1 copo de água morna (200 ml)  ½ xícara de óleo vegetal  ½ xícara de açúcar (80…
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receitaS 12/12/2020

Entradas com Presunto Parma

Tâmaras recheadas com queijo de cabra envoltas em Parma Demora apenas 15 minutos a fazer e não é preciso nem forno nem fogão. Além de facílima, esta receita é um sucesso garantido Ingredientes 12 tâmaras sem caroço 60 g de queijo de cabra macio 60 g de cream cheese 1 colher de chá de tomilho fresco picado 2 colheres de sopa de nozes pecan picadas sal e pimenta à gosto 6 fatias de presunto divididas ao meio Modo de Preparo Numa taça, misture bem todos os ingredientes exceto as tâmaras e o presunto. Coloque meia colher de chá do recheio de…
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