Dicas 04/07/2014
3 petiscos para tira gosto rápidos para preparar hoje!
O que você encontrará neste post:
Em dias de comemoração você precisa de praticidade! Vamos dar a dica de 3 aperitivos rápidos e práticos de preparar, para que você possa aproveitar os momentos de alegria sem se preocupar!
A primeira dica é de um petisco italiano famoso, mas que leva alguns truques simples para ficar ainda mais saboroso!
Bruschetta italiana
Ingredientes:
- Tomates (de preferência mini tomatinhos)
- Sal
- Pimenta do reino
- 5 dentes de alho
- Manjericão fresco
- Pão baguete (pode ser pão italiano)
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
Para o pão:
- Corte o pão em fatias não muito finas e pré-aqueça o forno em temperatura média (aprox. 180 graus)
- Aqueça o azeite e acrescente os dentes de alho na panela
- Umedeça as fatias de pão no azeite, sem encharcar
- Leve-as ao forno até ficarem douradinhas
Para a cobertura:
- Corte os tomates em pequenos pedaços e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino moída na hora
- Adicione o manjericão bem picadinho aos tomates
- Acrescente os 2 dentes de alho amassadinhos à mistura
- Adicionar azeite de olina
Montagem:
Monte as Bruschetas, adicionando aproximadamente uma colher de sopa da mistura em cima das fatias, decorando com algumas folhinhas de manjericão
Torradinhas acompanhamento
Essas torradinhas temperadas fazem o maio sucesso ao acompanhar seus patês e antepastos prediletos levando um toque gourmet à sua mesa!
Ingredientes:
- Um pacote de pão de forma
- Manteiga ou margarina
- Salsa, manjericão e orégano
Modo de preparo:
- Corte as fatias de pão de forma da sua preferencia em quadradinhos e refogue rapidamente em uma colher de manteiga ou margarina.
- Salpique as ervas de sua preferencia
- Coloque no forno pré-aquecido durante 5 minutinhos apenas para dar mais crocância
- Sirva com seu antepasto predileto!
Batatinhas gourmet
Ingredientes:
- Batata bolinha
- Ervas como alecrim e sálvia
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Lave bem as batatinhas, mas não retire a casca
- Pique-as em duas ou quatro partes
- Regue-as com azeite
- Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, mexendo de vez em quando para que toas assem por igual
- Ao terminar de assar, salpique as ervas de sua preferencia e tenha batatinhas gourmet super rápidas como aperitivo!
Bon apettit e ótimas comemorações!