Crumble crocante de morango

Quando se trata de criar sobremesas que conquistam todos os paladares, o crumble de morango é uma escolha infalível. A combinação da doçura dos morangos maduros com a crocância da cobertura de crumble é simplesmente irresistível. E para preparar essa delícia, não há nada melhor do que utilizar os refratários da alemã Staub. Neste post, vamos compartilhar uma receita fácil de crumble de morango e destacar os benefícios dos refratários Staub, que são itens essenciais em qualquer cozinha.

Ingredientes

3/4 xícara de aveia em flocos
3/4 xícara de farinha branca
3/4 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de fermento em pó
3/4 colher de chá de canela em pó
Pitada de sal
90g / 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

RECHEIO DE MORANGO

1 kg de morangos frescos maduros
2 1/2 colheres de sopa de amido de milho
1/3 – 1/2 xícara de açúcar refinado
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 180 graus.

COBERTURA:

Coloque todos os ingredientes, exceto a manteiga, em uma tigela. Misture para combinar. Em seguida, adicione a manteiga e misture para incorporar.

RECHEIO DE MORANGO:

Retire as folhas e corte os morangos ao meio.
Coloque os morangos na tigela.
Espalhe sobre o amido de milho e misture bem para cobrir uniformemente.
Adicione açúcar, água e baunilha. Misture bem.

MONTE E LEVE AO FORNO:

Despeje os morangos em uma assadeira.
Esfarele por cima a cobertura, usando os dedos para obter alguns pedaços bonitos e quebradiços.
Asse por 30 a 40 minutos até que a cobertura esteja bem dourada e a calda de morango borbulhe energeticamente em todas as bordas, este é um sinal importante de que o molho de morango engrossou o suficiente.
Deixe descansar por alguns minutos antes de servir com sorvete ou cobertura de sua preferência.

Por que escolher os refratários Staub?

Os refratários da marca Staub são conhecidos por sua qualidade excepcional e beleza clássica. Ao usar um refratário Staub para preparar seu crumble de morango, você desfrutará de várias vantagens:

Distribuição uniforme do calor: Os refratários Staub garantem que seu crumble seja cozido de maneira uniforme, sem pontos quentes ou frios.
Durabilidade excepcional: Feitos com cerâmica de alta qualidade, os refratários Staub são resistentes a arranhões e lascas, o que significa que você pode usá-los por muitos anos.
Beleza atemporal: Os refratários Staub são projetados com estilo e elegância, tornando-os peças incríveis para servir diretamente à mesa.
Fácil de limpar: A superfície esmaltada dos refratários Staub facilita a limpeza, tornando o processo pós-cozimento muito mais simples.

Portanto, se você está procurando uma sobremesa que vai impressionar seus convidados, o crumble de morango é a escolha perfeita. E ao utilizá-lo em um refratário Staub, você elevará sua experiência culinária a um novo patamar. Não deixe de conferir a linha de refratários Staub na nossa loja de utensílios domésticos e adicione um toque de elegância à sua cozinha. Seja criativo na cozinha e desfrute de deliciosos momentos gastronômicos com a qualidade dos produtos Staub.