5 drinks de suqueira para se refrescar no verão

As altas temperaturas parecem não dar trégua. Pedem praia, piscina, ar-condicionado e, para o fim de semana, coquetéis refrescantes. Quando se trata de drinques, existem ingredientes e combinações certeiras que ajudam driblar o calor.

Para essas receitas, frutas tropicais e cítricas, ervas mentoladas, pimentas de baixo teor de picância, licores e destilados aromatizados, e muito gelo são ideais.

Vale também adaptar as receitas ao gosto pessoal: a maioria permite que a vodca seja substituída pelo saquê, por exemplo, ou que, no lugar de morangos, entre em cena o kiwi, as frutas vermelhas, a tangerina, e frutas de época.

Não podemos esquecer também que falamos de época de férias, e de muita festa.

Portanto, toda receita deve ser adaptada para ser compartilhada com a família e os amigos.

Vamos aprender então, como adaptar as estilosas suqueiras, para servir esses refrescantes e deliciosos drinks!

Confira:

Sangria

• ½ garrafa de vinho tinto (375 ml)
• 1 lata de água tônica
• ½ xícara (chá) de caldo de laranja (cerca de 1 laranja-baía)
• 1 maçã fuji
• ½ abacaxi em cubos médios congelados
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• ¼ de xícara (chá) de gim (opcional)
• cubos de gelo (a gosto)

Modo de preparo:

1. Coloque o calda da laranja em uma jarra grande e reserve;
2.  Com um fatiador de legumes, corte a maçã em fatias finas, no sentido da largura (se preferirem fatiem fino com a faca), e transfiram para a jarra com o caldo de laranja;
3. Juntem os cubos de abacaxi congelado, o açúcar e misturem com cuidado para não partir as rodelas de maçã;
4. Leve para a geladeira e deixem macerar por, no mínimo, 30 minutos ou até a hora de servir;
5. Enquanto isso, aproveitem para gelar o vinho e a água tônica;
6. Na hora de servir, adicione o vinho, a água tônica e misture. Coloquem os cubos de gelo no copo para servir – esse é o segredo para a sangria não ficar aguada.

Água aromatizada

• 1 limão-siciliano com a casca, cortado em rodelas;
• 10 folhas de hortelã fresca;
• 1 talo de erva-doce, cortado em tiras finas;
• 1 litro de água filtrada.

Modo de preparo:

1. Misturem tudo na suqueira de vidro e mexa.

Blood Orange Rosé Lemonade

• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de água
• ⅛ xícara de vinho rosé
• ¼ xícara de suco de Blood orange ou laranja sanguínea (aquela laranja avermelhada)
• 3-4 cubos de gelo picados

Modo de preparo:

1. Misture o suco de limão, o açúcar granulado, água, vinho rosé, e suco de laranja de sangue;
2.  Despeje com o suco de limão na suqueira, junto com os demais ingredientes;
3.  Cubra com cubos de gelo picado.

Margarita

• 60 ml de suco de limão
• 120 ml de tequila El Jimador Blanco 100% agave
• Açúcar a gosto
• Sal
• 55 ml de licor de laranja

Modo de preparo:

1. Bata o suco de limão com açúcar a gosto;
2. Acrescente a tequila e o licor de laranja;
3. Para preparar a taça, vire-a de cabeça para baixo e molhe a bordinha dela em uma vasilha com água, e faça a mesma coisa em uma vasilha com sal;
4. Coloque quanto quiser de gelo triturado.

Coquetel de frutas

• 2 litros de vodca ou aguardente de cana;
• 100 gramas de açúcar;
• 1 maçã vermelha;
• 1 maçã verde;
• 2 rodelas de abacaxi com casca;
• 2 cachos de uvas;
• 1 limão;
• 1 laranja.

Modo de preparo:

1. Lave bem as frutas;
2. Coloque-as dentro da suqueira decorando-a;
3. Dissolvam o açúcar na Vodka ou aguardente e cubram completamente as frutas;
4. Fechem bem o dispenser e só sirvam quando a bebida estiver curtida.

Resumo da Receita

Nome da Receita

5 drinks de suqueira para se refrescar nesse verão

Autor

Tool Box

Publicado em

2018-12-19

Tempo de preparação

10M

Avaliação

3 Based on 44 Review(s)