Mojito de Lavanda

Separamos uma receita especial que torna um drink tão simples com uma cara MUITO sofisticada. Esta bebida é como um mojito normal, exceto que estamos usando xarope de lavanda para dar um sabor extra agradável.

O xarope de Lavanda não da mais trabalho do que preparar o xarope simples e amamos usá-lo para dar sabor a um bolo ou chás. Você vai amar essa receita de Mojito. Aproveite para experimentar também outras versões da bebida que postamos aqui no Blog: Mojito de jarra, Mojito de manga, Mojito de abacaxi e gengibre.

Ingredientes do Mojito

• 1/2  de um limão médio, espremido (cerca de 2 colheres de sopa de suco)
• 1 1/2 colher de sopa  de xarope simples de LAVANDA
• 5 folhas de hortelã fresca
• 2 onças de rum branco
• Club soda ou água com gás por cima
• Guarnição: hortelã adicional + fatias de limão
• Gelo para servir

Para preparar o xarope de lavanda

Fazer xarope simples é tão simples quanto misturar partes iguais de água + açúcar em uma panela e colocá-lo em fogo médio. Leve ao fogo brando e depois abaixe o fogo. Deixe cozinhar, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos, até que o açúcar esteja totalmente dissolvido e a calda comece a engrossar um pouco. Para fazer o xarope simples de lavanda, usamos 1 ½ colheres de sopa de lavanda seca ou fresca, 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar.

Modo de preparo do Mojito

1. Em uma coqueteleira ou copo alto, misture a hortelã e o suco de limão.
2. Adicione o xarope simples, rum e gelo. Cubra e agite bem,  até que o líquido esteja frio e bem misturado.
3. Coe em um copo alto cheio de gelo e complete com o club soda. Decore e divirta-se!