28/04/2020
O muffin perfeito para fazer com as crianças!
Super tradicional para acompanhar o café da manhã americano ou o chá da tarde inglês, os muffins serão os favoritos da cozinha nos dias que estamos com a crianças entediadas em casa. Essa primeira receita é a base pra todas as outras variações. Você pode preparar essa receita de muffin e acrescentar nessa receita alguns ingredientes que os pequenos mais gostam em casa! Use sua imaginação e mãos à massa!
RECEITA BASE PARA O MELHOR MUFFIN DO MUNDO
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- ¼ xícara de óleo vegetal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 210 graus
- Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela grande. Faça um poço no centro.
- Em uma tigela pequena ou 2 xícara de medida, bata o ovo com um garfo. Misture o leite e o óleo. Despeje tudo de uma vez no poço na mistura de farinha. Misture rápida e levemente com um garfo até umedecer, mas não bata. A massa ficará irregular. Despeje a massa em formas de muffin de silicone ou em uma bandeja de cupcakes antiaderentes.
É neste ponto da receita que você deverá adicionar os ingredientes escolhidos para dar mais sabor ao seu muffin. Depois de adicionado os seus ingredientes favoritos, asse por 25 minutos ou até dourar.
Segue abaixo algumas sugestões para os muffins:
Muffins de Mirtilo: Adicione 1 xícara de mirtilos frescos.
Muffins de crambery ou passas: Adicione 1 xícara de crambery ou passas.
Muffins de chocolate: Adicione 1 xícara de gotas de chocolate e 1 colher de sopa de cacau em pó.
Muffins maçã com canela: Adicione 1 xícara de maçã picada em pequenos cubinhos sem casca com canela povilhada.
Muffins de queijo: Adicione 1 xícara de queijo mozzarela.
Muffins de Bacon: Adicione 1/4 de xícara de bacon cozido crocante, dividido em pedaços.
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