05/11/2020
Sorvete de doce de leite com caramelo
Se você quer uma sobremesa com um sabor muito mais complexo e trabalhoso do que o seu preparo, esta é a sua receita. Esse sorvete é muito simples de fazer, tem apenas poucos ingredientes mas é um sorvete incrível. Essa receita fica ainda mais gostosa adicionando um pouco de nozes com crocante de caramelo. Experimente!
Ingredientes
- 200 ml de creme de leite fresco;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 400 g de doce leite;
- 3 colheres de crocante de caramelo (a gosto).
Modo de preparo
- Comece batendo o creme de leite fresco junto com o açúcar até formar um creme homogêneo e que crie picos (conforme foto);
- Em seguida, adicione o doce de leite mexendo a mão até incorporar bem ao creme, porém, não tem problema se ficar uns pedaços de doce de leite;
- Por último, adicione os crocantes de caramelo se desejar;
- Leve ao congelador por pelo menos 3 horas para firmar. E antes de servir deixe alguns minutos fora da geladeira.