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05/11/2020

Sorvete de doce de leite com caramelo

 

Se você quer uma sobremesa com um sabor muito mais complexo e trabalhoso do que o seu preparo, esta é a sua receita. Esse sorvete é muito simples de fazer, tem apenas poucos ingredientes mas é um sorvete incrível. Essa receita fica ainda mais gostosa adicionando um pouco de nozes com crocante de caramelo. Experimente!

Ingredientes

  • 200 ml de creme de leite fresco;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 400 g de doce leite;
  • 3 colheres de crocante de caramelo (a gosto).

Modo de preparo

  1. Comece batendo o creme de leite fresco junto com o açúcar até formar um creme homogêneo e que crie picos (conforme foto);
  2. Em seguida, adicione o doce de leite mexendo a mão até incorporar bem ao creme, porém, não tem problema se ficar uns pedaços de doce de leite;
  3. Por último, adicione os crocantes de caramelo se desejar;
  4. Leve ao congelador por pelo menos 3 horas para firmar. E antes de servir deixe alguns minutos fora da geladeira.

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